Krásné pondělí! Dnes mám pro vás recept na skvělé lívanečky. Díky vajíčku, je jejich struktura opravdu taková pěkně nadýchaná. Jsou také obarvené pomocí prášku z růžové pitahayai, takže jsou tak trochu princeznovské 😀 a pokud použijete bezlepkové ovesné vločky, budou i zcela bezlepkové. Máte rádi lívanečky? My doma moc! Máte-li v práci možnost jídlo ohřát, jsou i skvělé jídlo s sebou do práce, stačí přidat čerstvé ovoce nebo jogurt, nebo obojí.
Happy Monday, today with my pink pancakes recipe! These pancakes are very tasty and thanks to eggs very fluffy too! I´ve add also natural superfood coulourant made from pink pitahaya so they are pink, my little princess pancakes. Also, if you can heat up your food in your work you can easily take them with you and just add fresh fruits and/or yogurt before serving.
Nadýchané lívance
Nadýchané lívance
Vytisknout recept
Ingredience
- 2 banány/ 2 bananas
- 4 vejce/ 4 eggs
- 6 lžic jemných ovesných vloček/ 6 tbsp of fine oat flakes
- 1 lžíce tekutého medu/ 1 tbsp of runny honey
- 1 lžíce prášku z mleté růžové pitahayai/ 1 tbsp of pink pitahaya powder
- kokosový olej na osmažení/ coconut oil
- 20g tmavé čokolády 70% kakaa/ 20g of dark chocolate 70% cocoa
- ovoce, oříšky, med, strouhaný kokos k podávání/ fruits, nuts, runny honey, shreded coconut for serving
Postup
- V blenderu nebo i v míse pomocí metly (v tom případě banán důkladně rozmačkáme vidličkou) spolu promixujeme/ vyšleháme všechny ingredience./ Blend together all the ingredients in a blender or mix them in a bowl ( start by making a banana puree with a fork) and than mix up all the ingredients together.
- Na pánvičce si rozpálíme kokosový olej (cca lžíci) a nalijeme těsto, opékáme z obou stran dozlatova. Nad vodní lázní si rozpustíme čokoládu./ Transfer cca 1 tbsp of coconut oil into a frying pan and roast your pancakes from both sides until golden. You will need to add some more coconut oil for each pancake. Let your chocolate melt down in a bowl on a water bath.
- Lívance naskládáme na sebe a podáváme zakapané rozpuštěnou čokoládou a medem, s ovocem, oříšky a posypané strouhaným kokosem, případně i s jogurtem chceme-li. Dobrou chuť! Serve them topped with fruits, melted chocolate, nuts, runny honey and shreded coconut or/and yogurt. Enjoy!
