cukroví

Rychlé perníčky s medem

autor Terka 26. 11. 2020
Rychlé perníčky s medem

Pustit si koledy, připravit svařáček a zadělat těsto….těsto na tyto perníčky je skvělé v tom, že ho nemusíte (ale můžete) nechat odležet v chladničce. Příprava je tedy mnohem rychlejší. Také se skvěle hodí na práci s oblíbenými zdobnými válečky nebo vykrajovátky. Já jsem použila vykrajovátka, která už mám dlouho a jsou z Ikea. Těsto je na ně potřeba vyválet trochu vyšší, aby se vytvořil otisk..Těším se, že ho zkusíte! A pokud chcete, jukněte i na starší recepty na perníčky tady a tady. Krásný ADVENT!

  • Perníčky

Rychlé perníčky s medem

Vytisknout recept
Porce: 25 kousků (dle velikosti) Doba přípravy: Doba vaření:

Ingredience

  • 50 g Hery
  • 100 g medu
  • 3 vejce
  • 100 g třtinového moučkového cukru
  • 600 g hladké špaldové mouky
  • špetka! jedlé sody
  • 2-3 lžíce perníkového koření
  • 2 lžíce holandského kakaa

Postup

  1. Na vodní lázni rozpustíme Heru s medem (případně Heru samotnou a smícháme ji s tekutým medem..). Dáme stranou a necháme vychladnout. 
  2. V míse smícháme vejce s cukrem, zlehka našleháme. 
  3. Ve veliké míse smícháme mouku se sodou, kořením a kakaem. Pomalu přimícháme vaječnou směs a nakonec směs s medem. Vypracujeme kompaktní, hladké těsto, které necháme asi 10 minut odležet při pokojové teplotě. 
  4. Těsto rozdělíme na cca 4 díly a každý rozválíme na plát, výšku určíme dle potřeby a dle vykrajovátek, někdy je potřeba vyšší těsto. Dle výšky těsta pečeme perníčky při 170 stupních v rozmezí 4-8 minut, dozlatova. Dobrou chuť! 

0 komentář
0
Facebook Twitter Google + Pinterest

Mohli byste mít chuť na

Měkké medové perníčky

10. 11. 2018

Mandlové cukroví s medovým krémem

19. 11. 2018

Kakaové medové perníčky

10. 12. 2020

Linecké cukroví

17. 12. 2018

Medovníkové kuličky bez laktózy

5. 12. 2022

Domácí sušenky

8. 11. 2019

Čokoládové bonbónky

26. 11. 2018

Kokosové kuličky

16. 11. 2018

Perníčky

13. 12. 2019

Išlské dortíčky

2. 12. 2023

Napište komentář