cukroví

Rychlé perníčky s medem

autor Terka 26. 11. 2020
Rychlé perníčky s medem

Pustit si koledy, připravit svařáček a zadělat těsto….těsto na tyto perníčky je skvělé v tom, že ho nemusíte (ale můžete) nechat odležet v chladničce. Příprava je tedy mnohem rychlejší. Také se skvěle hodí na práci s oblíbenými zdobnými válečky nebo vykrajovátky. Já jsem použila vykrajovátka, která už mám dlouho a jsou z Ikea. Těsto je na ně potřeba vyválet trochu vyšší, aby se vytvořil otisk..Těším se, že ho zkusíte! A pokud chcete, jukněte i na starší recepty na perníčky tady a tady. Krásný ADVENT!

  • Perníčky

Rychlé perníčky s medem

Vytisknout recept
Porce: 25 kousků (dle velikosti) Doba přípravy: Doba vaření:

Ingredience

  • 50 g Hery
  • 100 g medu
  • 3 vejce
  • 100 g třtinového moučkového cukru
  • 600 g hladké špaldové mouky
  • špetka! jedlé sody
  • 2-3 lžíce perníkového koření
  • 2 lžíce holandského kakaa

Postup

  1. Na vodní lázni rozpustíme Heru s medem (případně Heru samotnou a smícháme ji s tekutým medem..). Dáme stranou a necháme vychladnout. 
  2. V míse smícháme vejce s cukrem, zlehka našleháme. 
  3. Ve veliké míse smícháme mouku se sodou, kořením a kakaem. Pomalu přimícháme vaječnou směs a nakonec směs s medem. Vypracujeme kompaktní, hladké těsto, které necháme asi 10 minut odležet při pokojové teplotě. 
  4. Těsto rozdělíme na cca 4 díly a každý rozválíme na plát, výšku určíme dle potřeby a dle vykrajovátek, někdy je potřeba vyšší těsto. Dle výšky těsta pečeme perníčky při 170 stupních v rozmezí 4-8 minut, dozlatova. Dobrou chuť! 

0 komentář
0
Facebook Twitter Google + Pinterest

Mohli byste mít chuť na

Kakaové medové perníčky

10. 12. 2020

Vánoční perník s perníčky

19. 12. 2020

Domácí sušenky

8. 11. 2019

Perníčky

13. 12. 2019

Měkké medové perníčky

10. 11. 2018

Kokosové kuličky

16. 11. 2018

Mandlové cukroví s medovým krémem

19. 11. 2018

Čokoládové bonbónky

26. 11. 2018

Linecké cukroví

17. 12. 2018

Mandlové piškotky s kávovým krémem

3. 12. 2018

Napište komentář