Dnes pro Vás mám recept, ze kterého mám obrovskou radost. Je spojen s knihou pro děti, kterou bych Vám moc ráda touto cestou doporučila. Jmenuje se Justýnka a asistenční jednorožec. Jedná se o překrásný příběh (a ano, brečela jsem u něj, ačkoliv není smutný!), doplněný o ještě krásnější ilustrace od Lény Brauner. Už když jsem si s dětmi v knize poprvé četla, zrodil se mi v hlavě nápad na „jednorožčí“ recept. A protože mám doma tyto jednorožčí prášky (Unicorn superfoods) – z růžové pitahayai a spiruliny, chtěla jsem vymyslet něco s jejich použitím..a také něco lehkého, svěžího a letního… jednorožčího :). Tak doufám, že se to snad povedlo, co myslíte?
Unicorn tartaletky
Vytisknout recept
Ingredience
- 176 g oreo sušenek (použila jsem jahodové)
- 50 g másla
- 500 g tvarohu ve vaničce (použila jsem polotučný)
- dle chuti med
- prášek z růžové pitahayai
- prášek ze spiruliny
- cukrářské zdobení
Postup
- Sušenky rozdrtíme najemno a smícháme s rozpuštěným máslem. Směs pomocí lžíce navrstvíme do formiček na tartaletky (5 ks) a dáme je do ledničky.
- Jeden tvaroh dáme do misky a přidáme med s práškem z růžové pitahayai, důkladně promícháme. Do jiné misky dáme druhý tvaroh a přidáme med a prášek ze spiruliny, také důkladně promicháme.
- Krém dáme do cukrářského pytlíku s řezanou trubičkou a postupně ho navrstvíme na připravené korpusy. Dáme opět do ledničky vychladit.
- Před podáváním tartaletky posypeme cukrářským zdobením a můžeme podávat. Dobrou chuť!
