Vaření s nejlepší recepty na dezerty a cukroví se snadnou přípravou
  • Home
  • RECEPTY
    • Vše cukroví Dezerty Dorty Hlavní chody Medová inspirace Snídaně Svačinky
      Doporučené

      Salát s khaki a kozím sýrem

      18. 1. 2021

      Medová inspirace

      Snídaňové pohárky

      9. 1. 2021

      Dezerty

      Choux au craquelin

      29. 12. 2020

      cukroví

      Vánoční perník s perníčky

      19. 12. 2020

      cukroví

      Kakaové medové perníčky

      10. 12. 2020

      Hlavní chody

      Losos v papilotě s medem

      1. 12. 2020

      cukroví

      Rychlé perníčky s medem

      26. 11. 2020

      Medová inspirace

      Zlaté mléko s kurkumou a medem

      22. 11. 2020

      Dezerty

      Kynutá čokoládová “babka”

      19. 11. 2020

      Dezerty

      Pudinkové pohárky s fíky

      10. 11. 2020

      Hlavní chody

      Pečený květák s granátovým jablkem a medovou zálivkou

      2. 11. 2020

      Hlavní chody

      Pastýřský koláč

      26. 10. 2020

      cukroví

      Vánoční perník s perníčky

      19. 12. 2020

      cukroví

      Kakaové medové perníčky

      10. 12. 2020

      cukroví

      Rychlé perníčky s medem

      26. 11. 2020

      cukroví

      Perníčky

      13. 12. 2019

      cukroví

      Domácí sušenky

      8. 11. 2019

      cukroví

      Linecké cukroví

      17. 12. 2018

      cukroví

      Mandlové piškotky s kávovým krémem

      3. 12. 2018

      cukroví

      Čokoládové bonbónky

      26. 11. 2018

      cukroví

      Mandlové cukroví s medovým krémem

      19. 11. 2018

      cukroví

      Kokosové kuličky

      16. 11. 2018

      cukroví

      Měkké medové perníčky

      10. 11. 2018

      Dezerty

      Choux au craquelin

      29. 12. 2020

      Dezerty

      Vánoční perník s perníčky

      19. 12. 2020

      Dezerty

      Kynutá čokoládová “babka”

      19. 11. 2020

      Dezerty

      Pudinkové pohárky s fíky

      10. 11. 2020

      Dezerty

      Jablečná galetka s medem

      18. 10. 2020

      Dezerty

      Ovoce zapečené v medovém krému

      11. 10. 2020

      Dezerty

      Jáhlový koláč s malinami a medem

      24. 9. 2020

      Dezerty

      Medová kakaová buchta

      12. 8. 2020

      Dezerty

      Unicorn tartaletky

      10. 7. 2020

      Dezerty

      Bezlepkový makový dort s jahodovým přelivem

      19. 6. 2020

      Dezerty

      Domácí šmoulí zmrzlina

      12. 6. 2020

      Dezerty

      Bezlepkový čokoládovo-ořechový koláč

      8. 6. 2020

      Dorty

      Bezlepkový makový dort s jahodovým přelivem

      19. 6. 2020

      Dorty

      Bezlepkový čokoládovo-ořechový koláč

      8. 6. 2020

      Dorty

      Volánkový dort se spirulinou, goji a pitahayou

      25. 4. 2020

      Dorty

      Rolovaný velikonoční dort

      6. 4. 2020

      Dorty

      Nadýchaný dort

      8. 12. 2019

      Dorty

      Narozeninový dort

      9. 11. 2019

      Dorty

      Čokoládovo-kávový dort

      23. 4. 2019

      Dorty

      Princeznin dort

      17. 3. 2019

      Dorty

      Ořechový dort s čokoládovým krémem

      7. 1. 2019

      Dorty

      Podzimní jablečný dort

      22. 10. 2018

      Dorty

      Bezlepkový čokoládový dort

      10. 10. 2018

      Dorty

      Čokoládový medový dort

      3. 10. 2018

      Hlavní chody

      Salát s khaki a kozím sýrem

      18. 1. 2021

      Hlavní chody

      Losos v papilotě s medem

      1. 12. 2020

      Hlavní chody

      Pečený květák s granátovým jablkem a medovou zálivkou

      2. 11. 2020

      Hlavní chody

      Pastýřský koláč

      26. 10. 2020

      Hlavní chody

      Kuřecí roláda, chřest a medová omáčka

      30. 5. 2020

      Hlavní chody

      Bruschetta s cizrnou a vajíčkem

      14. 5. 2020

      Hlavní chody

      Smetanové špagety s vypraženou slaninkou

      29. 3. 2020

      Hlavní chody

      Kuskus s medovým hráškem

      9. 3. 2020

      Hlavní chody

      Salát s kořeněnými bramborami a medovým dresingem

      10. 1. 2020

      Hlavní chody

      Bažant na medu

      20. 5. 2019

      Hlavní chody

      Quiche s chřestem a kozím sýrem

      14. 4. 2019

      Hlavní chody

      Frittata s medovým zelím pack choi

      6. 2. 2019

      Medová inspirace

      Snídaňové pohárky

      9. 1. 2021

      Medová inspirace

      Choux au craquelin

      29. 12. 2020

      Medová inspirace

      Losos v papilotě s medem

      1. 12. 2020

      Medová inspirace

      Zlaté mléko s kurkumou a medem

      22. 11. 2020

      Medová inspirace

      Kynutá čokoládová “babka”

      19. 11. 2020

      Medová inspirace

      Pudinkové pohárky s fíky

      10. 11. 2020

      Medová inspirace

      Jablečná galetka s medem

      18. 10. 2020

      Medová inspirace

      Jáhlový koláč s malinami a medem

      24. 9. 2020

      Medová inspirace

      Medová kakaová buchta

      12. 8. 2020

      Medová inspirace

      Zapečená ovesná kaše

      30. 6. 2020

      Medová inspirace

      Bezlepkový čokoládovo-ořechový koláč

      8. 6. 2020

      Medová inspirace

      Medové vanilkové koláčky

      23. 5. 2020

      Snídaně

      Snídaňové pohárky

      9. 1. 2021

      Snídaně

      Vánoční perník s perníčky

      19. 12. 2020

      Snídaně

      Kynutá čokoládová “babka”

      19. 11. 2020

      Snídaně

      Jablečná galetka s medem

      18. 10. 2020

      Snídaně

      Ovoce zapečené v medovém krému

      11. 10. 2020

      Snídaně

      Jáhlový koláč s malinami a medem

      24. 9. 2020

      Snídaně

      Medová kakaová buchta

      12. 8. 2020

      Snídaně

      Nicecream – zdravá, rychlá zmrzlina

      29. 7. 2020

      Snídaně

      Zapečená ovesná kaše

      30. 6. 2020

      Snídaně

      Bezlepkový čokoládovo-ořechový koláč

      8. 6. 2020

      Snídaně

      Medové vanilkové koláčky

      23. 5. 2020

      Snídaně

      Bruschetta s cizrnou a vajíčkem

      14. 5. 2020

      Svačinky

      Ovoce zapečené v medovém krému

      11. 10. 2020

      Svačinky

      Nicecream – zdravá, rychlá zmrzlina

      29. 7. 2020

      Svačinky

      Bruschetta s cizrnou a vajíčkem

      14. 5. 2020

      Svačinky

      Smoothie s medem

      7. 5. 2020

      Svačinky

      Fermentovaná ovesná chia kaše se spirulinou

      20. 4. 2020

      Svačinky

      Jogurtová svačinka

      13. 4. 2020

      Svačinky

      Velikonoční sušenky

      4. 4. 2020

      Svačinky

      Chia pudink s medem

      22. 3. 2020

      Svačinky

      Slané špaldové sušenky

      9. 2. 2020

      Svačinky

      Vánoční chlebíček

      1. 12. 2019

      Svačinky

      Domácí sušenky

      8. 11. 2019

      Svačinky

      Quiche s chřestem a kozím sýrem

      14. 4. 2019

  • Portfolio
  • KONTAKT
  • VČELY & MED
  • PŘÍRODA & VENKOV
  • Doporučené
  • Home
  • RECEPTY
    • Vše cukroví Dezerty Dorty Hlavní chody Medová inspirace Snídaně Svačinky
      Doporučené

      Salát s khaki a kozím sýrem

      18. 1. 2021

      Medová inspirace

      Snídaňové pohárky

      9. 1. 2021

      Dezerty

      Choux au craquelin

      29. 12. 2020

      cukroví

      Vánoční perník s perníčky

      19. 12. 2020

      cukroví

      Kakaové medové perníčky

      10. 12. 2020

      Hlavní chody

      Losos v papilotě s medem

      1. 12. 2020

      cukroví

      Rychlé perníčky s medem

      26. 11. 2020

      Medová inspirace

      Zlaté mléko s kurkumou a medem

      22. 11. 2020

      Dezerty

      Kynutá čokoládová “babka”

      19. 11. 2020

      Dezerty

      Pudinkové pohárky s fíky

      10. 11. 2020

      Hlavní chody

      Pečený květák s granátovým jablkem a medovou zálivkou

      2. 11. 2020

      Hlavní chody

      Pastýřský koláč

      26. 10. 2020

      cukroví

      Vánoční perník s perníčky

      19. 12. 2020

      cukroví

      Kakaové medové perníčky

      10. 12. 2020

      cukroví

      Rychlé perníčky s medem

      26. 11. 2020

      cukroví

      Perníčky

      13. 12. 2019

      cukroví

      Domácí sušenky

      8. 11. 2019

      cukroví

      Linecké cukroví

      17. 12. 2018

      cukroví

      Mandlové piškotky s kávovým krémem

      3. 12. 2018

      cukroví

      Čokoládové bonbónky

      26. 11. 2018

      cukroví

      Mandlové cukroví s medovým krémem

      19. 11. 2018

      cukroví

      Kokosové kuličky

      16. 11. 2018

      cukroví

      Měkké medové perníčky

      10. 11. 2018

      Dezerty

      Choux au craquelin

      29. 12. 2020

      Dezerty

      Vánoční perník s perníčky

      19. 12. 2020

      Dezerty

      Kynutá čokoládová “babka”

      19. 11. 2020

      Dezerty

      Pudinkové pohárky s fíky

      10. 11. 2020

      Dezerty

      Jablečná galetka s medem

      18. 10. 2020

      Dezerty

      Ovoce zapečené v medovém krému

      11. 10. 2020

      Dezerty

      Jáhlový koláč s malinami a medem

      24. 9. 2020

      Dezerty

      Medová kakaová buchta

      12. 8. 2020

      Dezerty

      Unicorn tartaletky

      10. 7. 2020

      Dezerty

      Bezlepkový makový dort s jahodovým přelivem

      19. 6. 2020

      Dezerty

      Domácí šmoulí zmrzlina

      12. 6. 2020

      Dezerty

      Bezlepkový čokoládovo-ořechový koláč

      8. 6. 2020

      Dorty

      Bezlepkový makový dort s jahodovým přelivem

      19. 6. 2020

      Dorty

      Bezlepkový čokoládovo-ořechový koláč

      8. 6. 2020

      Dorty

      Volánkový dort se spirulinou, goji a pitahayou

      25. 4. 2020

      Dorty

      Rolovaný velikonoční dort

      6. 4. 2020

      Dorty

      Nadýchaný dort

      8. 12. 2019

      Dorty

      Narozeninový dort

      9. 11. 2019

      Dorty

      Čokoládovo-kávový dort

      23. 4. 2019

      Dorty

      Princeznin dort

      17. 3. 2019

      Dorty

      Ořechový dort s čokoládovým krémem

      7. 1. 2019

      Dorty

      Podzimní jablečný dort

      22. 10. 2018

      Dorty

      Bezlepkový čokoládový dort

      10. 10. 2018

      Dorty

      Čokoládový medový dort

      3. 10. 2018

      Hlavní chody

      Salát s khaki a kozím sýrem

      18. 1. 2021

      Hlavní chody

      Losos v papilotě s medem

      1. 12. 2020

      Hlavní chody

      Pečený květák s granátovým jablkem a medovou zálivkou

      2. 11. 2020

      Hlavní chody

      Pastýřský koláč

      26. 10. 2020

      Hlavní chody

      Kuřecí roláda, chřest a medová omáčka

      30. 5. 2020

      Hlavní chody

      Bruschetta s cizrnou a vajíčkem

      14. 5. 2020

      Hlavní chody

      Smetanové špagety s vypraženou slaninkou

      29. 3. 2020

      Hlavní chody

      Kuskus s medovým hráškem

      9. 3. 2020

      Hlavní chody

      Salát s kořeněnými bramborami a medovým dresingem

      10. 1. 2020

      Hlavní chody

      Bažant na medu

      20. 5. 2019

      Hlavní chody

      Quiche s chřestem a kozím sýrem

      14. 4. 2019

      Hlavní chody

      Frittata s medovým zelím pack choi

      6. 2. 2019

      Medová inspirace

      Snídaňové pohárky

      9. 1. 2021

      Medová inspirace

      Choux au craquelin

      29. 12. 2020

      Medová inspirace

      Losos v papilotě s medem

      1. 12. 2020

      Medová inspirace

      Zlaté mléko s kurkumou a medem

      22. 11. 2020

      Medová inspirace

      Kynutá čokoládová “babka”

      19. 11. 2020

      Medová inspirace

      Pudinkové pohárky s fíky

      10. 11. 2020

      Medová inspirace

      Jablečná galetka s medem

      18. 10. 2020

      Medová inspirace

      Jáhlový koláč s malinami a medem

      24. 9. 2020

      Medová inspirace

      Medová kakaová buchta

      12. 8. 2020

      Medová inspirace

      Zapečená ovesná kaše

      30. 6. 2020

      Medová inspirace

      Bezlepkový čokoládovo-ořechový koláč

      8. 6. 2020

      Medová inspirace

      Medové vanilkové koláčky

      23. 5. 2020

      Snídaně

      Snídaňové pohárky

      9. 1. 2021

      Snídaně

      Vánoční perník s perníčky

      19. 12. 2020

      Snídaně

      Kynutá čokoládová “babka”

      19. 11. 2020

      Snídaně

      Jablečná galetka s medem

      18. 10. 2020

      Snídaně

      Ovoce zapečené v medovém krému

      11. 10. 2020

      Snídaně

      Jáhlový koláč s malinami a medem

      24. 9. 2020

      Snídaně

      Medová kakaová buchta

      12. 8. 2020

      Snídaně

      Nicecream – zdravá, rychlá zmrzlina

      29. 7. 2020

      Snídaně

      Zapečená ovesná kaše

      30. 6. 2020

      Snídaně

      Bezlepkový čokoládovo-ořechový koláč

      8. 6. 2020

      Snídaně

      Medové vanilkové koláčky

      23. 5. 2020

      Snídaně

      Bruschetta s cizrnou a vajíčkem

      14. 5. 2020

      Svačinky

      Ovoce zapečené v medovém krému

      11. 10. 2020

      Svačinky

      Nicecream – zdravá, rychlá zmrzlina

      29. 7. 2020

      Svačinky

      Bruschetta s cizrnou a vajíčkem

      14. 5. 2020

      Svačinky

      Smoothie s medem

      7. 5. 2020

      Svačinky

      Fermentovaná ovesná chia kaše se spirulinou

      20. 4. 2020

      Svačinky

      Jogurtová svačinka

      13. 4. 2020

      Svačinky

      Velikonoční sušenky

      4. 4. 2020

      Svačinky

      Chia pudink s medem

      22. 3. 2020

      Svačinky

      Slané špaldové sušenky

      9. 2. 2020

      Svačinky

      Vánoční chlebíček

      1. 12. 2019

      Svačinky

      Domácí sušenky

      8. 11. 2019

      Svačinky

      Quiche s chřestem a kozím sýrem

      14. 4. 2019

  • Portfolio
  • KONTAKT
  • VČELY & MED
  • PŘÍRODA & VENKOV
  • Doporučené

Vaření s nejlepší recepty na dezerty a cukroví se snadnou přípravou

Dezerty

Tarte tatin s červenými pomeranči a medem

autor Terka 22. 2. 2019
Tarte tatin s červenými pomeranči a medem

Krásný pátek přátelé! Musím vám říct, že pečení tohoto koláče byl pro mě tak trochu adrenalin .) začala jsem ho připravovat a už jsem ho chtěla dávat do trouby, když v tom u nás přestal fungovat proud, který nešel cca 2 hodiny… Během této doby se taky téměř úplně setmělo, takže pěkné světlo na focení bylo pryč.. ale! jelikož je tento koláč moc dobrý, dávám vám sem recept s tou troškou fotografií, kterou se mi podařilo vyfotit. Máte rádi Tarte tatin, zkoušeli jste někdy?  Já jsem ostuda, protože ačkoliv jsem tolikrát žila ve Francii, ještě jsem ho do teď ani neochutnala, ani nepekla. Tento otočený koláč, který vznikl vlastně omylem,  je asi nelepší faux pas v kuchyni, které znám a je opravdu výborný, křehké těsto má skvělou konzistenci a nakonec nemusíte ani nutně použít krvavé pomeranče, ale klidně i jablka, hrušky nebo třeba i banány. Koláč také obsahuje jen malinko cukru a o to více medu a čekankový sirup, který jsem si v poslední době oblíbila a já moc doufám, že se vám recept bude hodit!

Tarte tatin s červenými pomeranči a medem

Vytisknout recept
Porce: 6-8 osob Doba přípravy: 20 minut Doba vaření: 60 minut

Ingredience

  • Na sladké křehké těsto:
  • 180g hladké mouky
  • 1 lžíce cukru krupice
  • špetka soli
  • 100g másla (studeného)
  • 2-3 lžíce ledové vody
  • Na náplň:
  • 4-5 červených pomerančů
  • 1 lžička vanilkových semínek nebo semínka z 1 vanilkového lusku
  • 2-3 lžíce medu
  • 2-3 lžíce čekankového sirupu
  • 2 lžičky másla
  • máslo na vymazání formy

Postup

  1. Připravíme si těsto, smícháme spolu mouku, sůl, cukr a na kousky nakrájené máslo. Prsty vytvoříme směs podobnou drobence. Postupně přidáváme vodu a rukama (nebo v robotu) vypracováváme těsto. Těsto by mělo být vláčné a pevné. Zabalíme ho do potravinové fólie a dáme min. na hodinu do lednice, nebo ideálně i přes noc.
  2. Těsto vyjmeme z lednice. Troubu si předehřejeme na 190 stupňů. Formu na koláč o průměru cca 22 centimetrů vymažeme důkladně máslem.
  3. Pomeranče oloupeme a nakrájíme na kolečka. V misce spolu smícháme med, čekankový sirup a vanilková semínka. Těsto vyválíme na pomoučněné pracovní ploše do tvaru kruhu na tloušťku cca 3mm. Do formy na koláč vyskládáme pomeranče a zalijeme je medovou směsí, můžeme přidat pár kousků másla, chceme-li. V klasickém receptu není med ani sirup, ale cukr a v tom případě je potřeba přidat více másla, aby nám cukr správně zkaramelizoval.. Zakryjeme těstem a okraje důkladně přimáčkneme podél celé formy. Do těsta uděláme více trochu větších otvorů, aby mohl vzduch ven.
  4. Koláč dáme péct na cca 60 minut (může být hotový i po 45 minutách), průběžně ho kontrolujeme, kdyby se nám snad zdál moc tmavý, zakryjeme ho alobalem. To, že je hotový poznáme podle toho, že na okrajích pobublává zredukovaná šťáva/karamel.
  5. Ihned po vyjmutí z trouby můžeme koláč opatrně překlopit na velký tác, podnos nebo talíř. Podáváme ho ještě teplý, můžeme i se zmrzlinou, ale koláč je skvělý i studený. Dobrou chuť!

medovoce
0 komentář
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Terka

předchozí příspěvky
Rozmanitá snídaně
další příspěvky
Avokádová pěna s medem

Mohli byste mít chuť na

Medovo skořicové cookies

8. 10. 2018

Medové vanilkové koláčky

23. 5. 2020

Domácí kynuté briošky

16. 3. 2020

Jablečný perník s medem

17. 10. 2018

Vánoční chlebíček

1. 12. 2019

Medová kakaová buchta

12. 8. 2020

Raw borůvkové mini cheesecaky

4. 2. 2019

Kynutá čokoládová “babka”

19. 11. 2020

Perníkové cupcakes

13. 12. 2019

Pečené broskve

4. 8. 2018

Napište komentář Zrušit odpověď

Instagram

  • Dobr rno  vidli jste nov recept na blogu? Jsouhellip
  • Pilea moje oblben rostlinka kter m velikou vhodu toti namnohellip
  • Salt  khaki  koza nov na blogu  hellip
  • Nov pracovn tden      prettythings livethelittlethingshellip
  • Krsne rno     aflowergirl beautifulflowers flowerpower aflowerlovershellip
  • Krsnou sobotu  jak mte plny na vkend?  hellip
  • Krsn ptek     beautifulflowers thehappynow flowerpower aflowerlovershellip
  • Rano     aflowergirl beautifulflowers flowerpower aflowerlovers thatsdarlinghellip
  • Mooc moc vm vem dkuju za pn k narozeninm jsemhellip

Buďme ve spojení

Instagram Pinterest

Inspirace na Pinterestu

VAŘÍM, PEČU,FOTÍM

VAŘÍM, PEČU,FOTÍM

Chutě a vůně čerstvé sklizně, skvělé jídlo, to je moje! A mojí velikou vášní je i včelaření, vaření a focení! Z toho všeho vznikl koktejl, jménem Oh, honey! Moc vás u mě vítám a budu ráda, když se necháte inspirovat recepty, které jsou plné medu a skvělé nálady. Dobrou chuť! Tereza

Promotion Image

SNÍDANĚ

Promotion Image

DEZERTY

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

@2018 - ohhoney.cz. All Right Reserved. Realizace Jiří Kopáček -Milionový Marketing


NAHORU