Vaření s nejlepšími recepty na dezerty a cukroví se snadnou přípravou
  • Home
  • RECEPTY
    • Vše cukroví Dezerty Dorty Hlavní chody Medová inspirace Snídaně Svačinky
      Dezerty

      Valentýnský dort

      6. 2. 2023

      Hlavní chody

      Panzanella s kuřecím masem

      26. 1. 2023

      Doporučené

      Špaldová vánočka

      19. 12. 2022

      cukroví

      Medovníkové kuličky bez laktózy

      5. 12. 2022

      Dezerty

      Karamelové pohárky

      7. 11. 2022

      Dezerty

      Ovesné muffiny

      20. 10. 2022

      Dezerty

      Kynuté makové koláčky

      10. 10. 2022

      Dezerty

      Cupcakes s pistáciovým krémem

      30. 9. 2022

      Medová inspirace

      Dýňová polévka

      23. 9. 2022

      Doporučené

      Teriyaki poké bowl

      18. 9. 2022

      Hlavní chody

      Slaný koláč s cuketou

      8. 8. 2022

      Dezerty

      Zdravé donuty

      28. 7. 2022

      cukroví

      Medovníkové kuličky bez laktózy

      5. 12. 2022

      cukroví

      Včelí úly s medem

      16. 12. 2021

      cukroví

      Kokosové rohlíčky s kapkou medoviny

      8. 12. 2021

      cukroví

      Vánoční perník s perníčky

      19. 12. 2020

      cukroví

      Kakaové medové perníčky

      10. 12. 2020

      cukroví

      Rychlé perníčky s medem

      26. 11. 2020

      cukroví

      Perníčky

      13. 12. 2019

      cukroví

      Domácí sušenky

      8. 11. 2019

      cukroví

      Linecké cukroví

      17. 12. 2018

      cukroví

      Mandlové piškotky s kávovým krémem

      3. 12. 2018

      cukroví

      Čokoládové bonbónky

      26. 11. 2018

      cukroví

      Mandlové cukroví s medovým krémem

      19. 11. 2018

      Dezerty

      Valentýnský dort

      6. 2. 2023

      Dezerty

      Karamelové pohárky

      7. 11. 2022

      Dezerty

      Ovesné muffiny

      20. 10. 2022

      Dezerty

      Kynuté makové koláčky

      10. 10. 2022

      Dezerty

      Cupcakes s pistáciovým krémem

      30. 9. 2022

      Dezerty

      Zdravé donuty

      28. 7. 2022

      Dezerty

      Jogurtový koláč s ovocem a drobenkou

      10. 7. 2022

      Dezerty

      Linecké sušenky

      4. 6. 2022

      Dezerty

      Velikonoční mini Pavlovy

      3. 4. 2022

      Dezerty

      Mini větrníčky slaný karamel

      17. 3. 2022

      Dezerty

      Perníková roláda s tvarohovým krémem a pekany

      1. 12. 2021

      Dezerty

      Koláč s fíky a medem

      25. 10. 2021

      Dorty

      Valentýnský dort

      6. 2. 2023

      Dorty

      Koláč s fíky a medem

      25. 10. 2021

      Dorty

      Malinový cheesecake

      19. 8. 2021

      Dorty

      Ovocná šarlota

      28. 5. 2021

      Dorty

      Velikonoční cheesecake

      19. 3. 2021

      Dorty

      Bezlepkový makový dort s jahodovým přelivem

      19. 6. 2020

      Dorty

      Bezlepkový čokoládovo-ořechový koláč

      8. 6. 2020

      Dorty

      Volánkový dort se spirulinou, goji a pitahayou

      25. 4. 2020

      Dorty

      Rolovaný velikonoční dort

      6. 4. 2020

      Dorty

      Nadýchaný dort

      8. 12. 2019

      Dorty

      Narozeninový dort

      9. 11. 2019

      Dorty

      Čokoládovo-kávový dort

      23. 4. 2019

      Hlavní chody

      Panzanella s kuřecím masem

      26. 1. 2023

      Hlavní chody

      Teriyaki poké bowl

      18. 9. 2022

      Hlavní chody

      Slaný koláč s cuketou

      8. 8. 2022

      Hlavní chody

      Svěží letní salát s melounem

      2. 7. 2022

      Hlavní chody

      Salát s hráškem a ovocem

      11. 5. 2022

      Hlavní chody

      Masové kuličky s rýží

      28. 1. 2022

      Hlavní chody

      Čočka s pečenou zeleninou, sýrem a medovou zálivkou

      1. 1. 2022

      Hlavní chody

      Tortilly s kuřecím masem

      7. 11. 2021

      Hlavní chody

      Salát s čočkou, fetou, sýrem halloumi a rajčátky

      4. 9. 2021

      Hlavní chody

      Jarní talíř s chřestem

      26. 4. 2021

      Hlavní chody

      Jarní salát s lososem

      3. 4. 2021

      Hlavní chody

      Plněná vejce

      29. 3. 2021

      Medová inspirace

      Panzanella s kuřecím masem

      26. 1. 2023

      Medová inspirace

      Medovníkové kuličky bez laktózy

      5. 12. 2022

      Medová inspirace

      Karamelové pohárky

      7. 11. 2022

      Medová inspirace

      Ovesné muffiny

      20. 10. 2022

      Medová inspirace

      Kynuté makové koláčky

      10. 10. 2022

      Medová inspirace

      Dýňová polévka

      23. 9. 2022

      Medová inspirace

      Teriyaki poké bowl

      18. 9. 2022

      Medová inspirace

      Slaný koláč s cuketou

      8. 8. 2022

      Medová inspirace

      Zdravé donuty

      28. 7. 2022

      Medová inspirace

      Jogurtový koláč s ovocem a drobenkou

      10. 7. 2022

      Medová inspirace

      Svěží letní salát s melounem

      2. 7. 2022

      Medová inspirace

      Salát s hráškem a ovocem

      11. 5. 2022

      Snídaně

      Špaldová vánočka

      19. 12. 2022

      Snídaně

      Ovesné muffiny

      20. 10. 2022

      Snídaně

      Kynuté makové koláčky

      10. 10. 2022

      Snídaně

      Cupcakes s pistáciovým krémem

      30. 9. 2022

      Snídaně

      Slaný koláč s cuketou

      8. 8. 2022

      Snídaně

      Zdravé donuty

      28. 7. 2022

      Snídaně

      Jogurtový koláč s ovocem a drobenkou

      10. 7. 2022

      Snídaně

      Ovesný citronový chlebíček s mučenkou

      1. 3. 2022

      Snídaně

      Chia pudink s acai

      12. 2. 2022

      Snídaně

      Perníková roláda s tvarohovým krémem a pekany

      1. 12. 2021

      Snídaně

      Koláč s fíky a medem

      25. 10. 2021

      Snídaně

      Borůvkovo citronový chlebíček

      28. 7. 2021

      Svačinky

      Panzanella s kuřecím masem

      26. 1. 2023

      Svačinky

      Špaldová vánočka

      19. 12. 2022

      Svačinky

      Karamelové pohárky

      7. 11. 2022

      Svačinky

      Ovesné muffiny

      20. 10. 2022

      Svačinky

      Kynuté makové koláčky

      10. 10. 2022

      Svačinky

      Cupcakes s pistáciovým krémem

      30. 9. 2022

      Svačinky

      Slaný koláč s cuketou

      8. 8. 2022

      Svačinky

      Zdravé donuty

      28. 7. 2022

      Svačinky

      Jogurtový koláč s ovocem a drobenkou

      10. 7. 2022

      Svačinky

      Svěží letní salát s melounem

      2. 7. 2022

      Svačinky

      Linecké sušenky

      4. 6. 2022

      Svačinky

      Ovesný citronový chlebíček s mučenkou

      1. 3. 2022

  • Portfolio
  • KONTAKT
  • VČELY & MED
  • PŘÍRODA & VENKOV
  • Doporučené
  • Home
  • RECEPTY
    • Vše cukroví Dezerty Dorty Hlavní chody Medová inspirace Snídaně Svačinky
      Dezerty

      Valentýnský dort

      6. 2. 2023

      Hlavní chody

      Panzanella s kuřecím masem

      26. 1. 2023

      Doporučené

      Špaldová vánočka

      19. 12. 2022

      cukroví

      Medovníkové kuličky bez laktózy

      5. 12. 2022

      Dezerty

      Karamelové pohárky

      7. 11. 2022

      Dezerty

      Ovesné muffiny

      20. 10. 2022

      Dezerty

      Kynuté makové koláčky

      10. 10. 2022

      Dezerty

      Cupcakes s pistáciovým krémem

      30. 9. 2022

      Medová inspirace

      Dýňová polévka

      23. 9. 2022

      Doporučené

      Teriyaki poké bowl

      18. 9. 2022

      Hlavní chody

      Slaný koláč s cuketou

      8. 8. 2022

      Dezerty

      Zdravé donuty

      28. 7. 2022

      cukroví

      Medovníkové kuličky bez laktózy

      5. 12. 2022

      cukroví

      Včelí úly s medem

      16. 12. 2021

      cukroví

      Kokosové rohlíčky s kapkou medoviny

      8. 12. 2021

      cukroví

      Vánoční perník s perníčky

      19. 12. 2020

      cukroví

      Kakaové medové perníčky

      10. 12. 2020

      cukroví

      Rychlé perníčky s medem

      26. 11. 2020

      cukroví

      Perníčky

      13. 12. 2019

      cukroví

      Domácí sušenky

      8. 11. 2019

      cukroví

      Linecké cukroví

      17. 12. 2018

      cukroví

      Mandlové piškotky s kávovým krémem

      3. 12. 2018

      cukroví

      Čokoládové bonbónky

      26. 11. 2018

      cukroví

      Mandlové cukroví s medovým krémem

      19. 11. 2018

      Dezerty

      Valentýnský dort

      6. 2. 2023

      Dezerty

      Karamelové pohárky

      7. 11. 2022

      Dezerty

      Ovesné muffiny

      20. 10. 2022

      Dezerty

      Kynuté makové koláčky

      10. 10. 2022

      Dezerty

      Cupcakes s pistáciovým krémem

      30. 9. 2022

      Dezerty

      Zdravé donuty

      28. 7. 2022

      Dezerty

      Jogurtový koláč s ovocem a drobenkou

      10. 7. 2022

      Dezerty

      Linecké sušenky

      4. 6. 2022

      Dezerty

      Velikonoční mini Pavlovy

      3. 4. 2022

      Dezerty

      Mini větrníčky slaný karamel

      17. 3. 2022

      Dezerty

      Perníková roláda s tvarohovým krémem a pekany

      1. 12. 2021

      Dezerty

      Koláč s fíky a medem

      25. 10. 2021

      Dorty

      Valentýnský dort

      6. 2. 2023

      Dorty

      Koláč s fíky a medem

      25. 10. 2021

      Dorty

      Malinový cheesecake

      19. 8. 2021

      Dorty

      Ovocná šarlota

      28. 5. 2021

      Dorty

      Velikonoční cheesecake

      19. 3. 2021

      Dorty

      Bezlepkový makový dort s jahodovým přelivem

      19. 6. 2020

      Dorty

      Bezlepkový čokoládovo-ořechový koláč

      8. 6. 2020

      Dorty

      Volánkový dort se spirulinou, goji a pitahayou

      25. 4. 2020

      Dorty

      Rolovaný velikonoční dort

      6. 4. 2020

      Dorty

      Nadýchaný dort

      8. 12. 2019

      Dorty

      Narozeninový dort

      9. 11. 2019

      Dorty

      Čokoládovo-kávový dort

      23. 4. 2019

      Hlavní chody

      Panzanella s kuřecím masem

      26. 1. 2023

      Hlavní chody

      Teriyaki poké bowl

      18. 9. 2022

      Hlavní chody

      Slaný koláč s cuketou

      8. 8. 2022

      Hlavní chody

      Svěží letní salát s melounem

      2. 7. 2022

      Hlavní chody

      Salát s hráškem a ovocem

      11. 5. 2022

      Hlavní chody

      Masové kuličky s rýží

      28. 1. 2022

      Hlavní chody

      Čočka s pečenou zeleninou, sýrem a medovou zálivkou

      1. 1. 2022

      Hlavní chody

      Tortilly s kuřecím masem

      7. 11. 2021

      Hlavní chody

      Salát s čočkou, fetou, sýrem halloumi a rajčátky

      4. 9. 2021

      Hlavní chody

      Jarní talíř s chřestem

      26. 4. 2021

      Hlavní chody

      Jarní salát s lososem

      3. 4. 2021

      Hlavní chody

      Plněná vejce

      29. 3. 2021

      Medová inspirace

      Panzanella s kuřecím masem

      26. 1. 2023

      Medová inspirace

      Medovníkové kuličky bez laktózy

      5. 12. 2022

      Medová inspirace

      Karamelové pohárky

      7. 11. 2022

      Medová inspirace

      Ovesné muffiny

      20. 10. 2022

      Medová inspirace

      Kynuté makové koláčky

      10. 10. 2022

      Medová inspirace

      Dýňová polévka

      23. 9. 2022

      Medová inspirace

      Teriyaki poké bowl

      18. 9. 2022

      Medová inspirace

      Slaný koláč s cuketou

      8. 8. 2022

      Medová inspirace

      Zdravé donuty

      28. 7. 2022

      Medová inspirace

      Jogurtový koláč s ovocem a drobenkou

      10. 7. 2022

      Medová inspirace

      Svěží letní salát s melounem

      2. 7. 2022

      Medová inspirace

      Salát s hráškem a ovocem

      11. 5. 2022

      Snídaně

      Špaldová vánočka

      19. 12. 2022

      Snídaně

      Ovesné muffiny

      20. 10. 2022

      Snídaně

      Kynuté makové koláčky

      10. 10. 2022

      Snídaně

      Cupcakes s pistáciovým krémem

      30. 9. 2022

      Snídaně

      Slaný koláč s cuketou

      8. 8. 2022

      Snídaně

      Zdravé donuty

      28. 7. 2022

      Snídaně

      Jogurtový koláč s ovocem a drobenkou

      10. 7. 2022

      Snídaně

      Ovesný citronový chlebíček s mučenkou

      1. 3. 2022

      Snídaně

      Chia pudink s acai

      12. 2. 2022

      Snídaně

      Perníková roláda s tvarohovým krémem a pekany

      1. 12. 2021

      Snídaně

      Koláč s fíky a medem

      25. 10. 2021

      Snídaně

      Borůvkovo citronový chlebíček

      28. 7. 2021

      Svačinky

      Panzanella s kuřecím masem

      26. 1. 2023

      Svačinky

      Špaldová vánočka

      19. 12. 2022

      Svačinky

      Karamelové pohárky

      7. 11. 2022

      Svačinky

      Ovesné muffiny

      20. 10. 2022

      Svačinky

      Kynuté makové koláčky

      10. 10. 2022

      Svačinky

      Cupcakes s pistáciovým krémem

      30. 9. 2022

      Svačinky

      Slaný koláč s cuketou

      8. 8. 2022

      Svačinky

      Zdravé donuty

      28. 7. 2022

      Svačinky

      Jogurtový koláč s ovocem a drobenkou

      10. 7. 2022

      Svačinky

      Svěží letní salát s melounem

      2. 7. 2022

      Svačinky

      Linecké sušenky

      4. 6. 2022

      Svačinky

      Ovesný citronový chlebíček s mučenkou

      1. 3. 2022

  • Portfolio
  • KONTAKT
  • VČELY & MED
  • PŘÍRODA & VENKOV
  • Doporučené

Vaření s nejlepšími recepty na dezerty a cukroví se snadnou přípravou

Dezerty

Tarte tatin s červenými pomeranči a medem

autor Terka 22. 2. 2019
Tarte tatin s červenými pomeranči a medem

Krásný pátek přátelé! Musím vám říct, že pečení tohoto koláče byl pro mě tak trochu adrenalin .) začala jsem ho připravovat a už jsem ho chtěla dávat do trouby, když v tom u nás přestal fungovat proud, který nešel cca 2 hodiny… Během této doby se taky téměř úplně setmělo, takže pěkné světlo na focení bylo pryč.. ale! jelikož je tento koláč moc dobrý, dávám vám sem recept s tou troškou fotografií, kterou se mi podařilo vyfotit. Máte rádi Tarte tatin, zkoušeli jste někdy?  Já jsem ostuda, protože ačkoliv jsem tolikrát žila ve Francii, ještě jsem ho do teď ani neochutnala, ani nepekla. Tento otočený koláč, který vznikl vlastně omylem,  je asi nelepší faux pas v kuchyni, které znám a je opravdu výborný, křehké těsto má skvělou konzistenci a nakonec nemusíte ani nutně použít krvavé pomeranče, ale klidně i jablka, hrušky nebo třeba i banány. Koláč také obsahuje jen malinko cukru a o to více medu a čekankový sirup, který jsem si v poslední době oblíbila a já moc doufám, že se vám recept bude hodit!

Tarte tatin s červenými pomeranči a medem

Vytisknout recept
Porce: 6-8 osob Doba přípravy: 20 minut Doba vaření: 60 minut

Ingredience

  • Na sladké křehké těsto:
  • 180g hladké mouky
  • 1 lžíce cukru krupice
  • špetka soli
  • 100g másla (studeného)
  • 2-3 lžíce ledové vody
  • Na náplň:
  • 4-5 červených pomerančů
  • 1 lžička vanilkových semínek nebo semínka z 1 vanilkového lusku
  • 2-3 lžíce medu
  • 2-3 lžíce čekankového sirupu
  • 2 lžičky másla
  • máslo na vymazání formy

Postup

  1. Připravíme si těsto, smícháme spolu mouku, sůl, cukr a na kousky nakrájené máslo. Prsty vytvoříme směs podobnou drobence. Postupně přidáváme vodu a rukama (nebo v robotu) vypracováváme těsto. Těsto by mělo být vláčné a pevné. Zabalíme ho do potravinové fólie a dáme min. na hodinu do lednice, nebo ideálně i přes noc.
  2. Těsto vyjmeme z lednice. Troubu si předehřejeme na 190 stupňů. Formu na koláč o průměru cca 22 centimetrů vymažeme důkladně máslem.
  3. Pomeranče oloupeme a nakrájíme na kolečka. V misce spolu smícháme med, čekankový sirup a vanilková semínka. Těsto vyválíme na pomoučněné pracovní ploše do tvaru kruhu na tloušťku cca 3mm. Do formy na koláč vyskládáme pomeranče a zalijeme je medovou směsí, můžeme přidat pár kousků másla, chceme-li. V klasickém receptu není med ani sirup, ale cukr a v tom případě je potřeba přidat více másla, aby nám cukr správně zkaramelizoval.. Zakryjeme těstem a okraje důkladně přimáčkneme podél celé formy. Do těsta uděláme více trochu větších otvorů, aby mohl vzduch ven.
  4. Koláč dáme péct na cca 60 minut (může být hotový i po 45 minutách), průběžně ho kontrolujeme, kdyby se nám snad zdál moc tmavý, zakryjeme ho alobalem. To, že je hotový poznáme podle toho, že na okrajích pobublává zredukovaná šťáva/karamel.
  5. Ihned po vyjmutí z trouby můžeme koláč opatrně překlopit na velký tác, podnos nebo talíř. Podáváme ho ještě teplý, můžeme i se zmrzlinou, ale koláč je skvělý i studený. Dobrou chuť!

medovoce
0 komentář
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Terka

předchozí příspěvky
Rozmanitá snídaně
další příspěvky
Avokádová pěna s medem

Mohli byste mít chuť na

Domácí sušenky

8. 11. 2019

Vánoční chlebíček

1. 12. 2019

Avokádová pěna s medem

25. 2. 2019

Choux au craquelin

29. 12. 2020

Medový koláč s kardamomem

31. 3. 2020

Rozkvetlé cupcakes

16. 4. 2020

Podzimní jablečný dort

22. 10. 2018

Ovoce zapečené v medovém krému

11. 10. 2020

Malinový cheesecake

19. 8. 2021

Jahodové cupcakes s medovým krémem

8. 6. 2018

Napište komentář Zrušit odpověď

Instagram

  • Your browser does not support HTML5 video.
  • Your browser does not support HTML5 video.

View on Instagram

Inspirace na Pinterestu

VAŘÍM, PEČU,FOTÍM

VAŘÍM, PEČU,FOTÍM

Chutě a vůně čerstvé sklizně, skvělé jídlo, to je moje! Mojí velikou vášní je i včelaření, vaření a focení! Z toho všeho vznikl koktejl, jménem Oh, honey! Moc vás u mě na blogu vítám a budu ráda, když se necháte inspirovat recepty, které jsou plné medu a skvělé nálady. Tereza

Promotion Image

SNÍDANĚ

Promotion Image

DEZERTY

  • Instagram
  • Pinterest

@2018 - ohhoney.cz. All Right Reserved. Realizace Jiří Kopáček -Milionový Marketing


NAHORU
Tento web používá soubory cookies ke zlepšení uživatelského zážitku. K tomu ale potřebujeme souhlas s jejich využíváním. Tím nám umožníte používat údaje o vašem prohlížení webu. Nebojte se, nejedná se o žádný závazek. Tuto personalizaci můžete kdykoliv upravit nebo vypnout.
Povolit vše UpravitVíce
Manage consent

Přehled ochrany osobních údajů

Tento web používá soubory cookie ke zlepšení vašeho zážitku při procházení webem. Z nich se ve vašem prohlížeči ukládají soubory cookie, které jsou kategorizovány podle potřeby, protože jsou nezbytné pro fungování základních funkcí webu. Používáme také soubory cookie třetích stran, které nám pomáhají analyzovat a porozumět tomu, jak tento web používáte. Tyto soubory cookie budou ve vašem prohlížeči uloženy pouze s vaším souhlasem. Máte také možnost odhlásit se z těchto souborů cookie. Ale odhlášení některých z těchto souborů cookie může ovlivnit váš zážitek z prohlížení.
Funkční
Funkční soubory cookie pomáhají vykonávat určité funkce, jako je sdílení obsahu webových stránek na platformách sociálních médií, shromažďování zpětné vazby a další funkce třetích stran.
Výkon
Výkonnostní soubory cookie se používají k pochopení a analýze klíčových výkonnostních indexů webových stránek, což pomáhá při poskytování lepší uživatelské zkušenosti pro návštěvníky.
Analýzy
Analytické soubory cookie se používají k pochopení toho, jak návštěvníci interagují s webem. Tyto soubory cookie pomáhají poskytovat informace o metrikách počtu návštěvníků, míře okamžitého opuštění, zdroji návštěvnosti atd.
reklama
Reklamní soubory cookie se používají k poskytování relevantních reklam a marketingových kampaní návštěvníkům. Tyto soubory cookie sledují návštěvníky napříč webovými stránkami a shromažďují informace za účelem poskytování přizpůsobených reklam.
Jiní
Další nekategorizované soubory cookie jsou ty, které jsou analyzovány a dosud nebyly zařazeny do žádné kategorie.
Nutné
Nezbytné soubory cookie jsou naprosto nezbytné pro správné fungování webu. Tyto soubory cookie anonymně zajišťují základní funkce a bezpečnostní prvky webu.
ULOŽIT A PŘIJMOUT