DoporučenéHlavní chody

Salát s khaki a kozím sýrem

autor Terka 18. 1. 2021
Salát s khaki a kozím sýrem

Saláty, které zasytí jsou moje nejoblíbenější. A také kombinace slané, sladké a kyselé chuti. V zálivce nesmí chybět kapka medu, jak jinak :).. Mimochodem v zimě doma hodně jíme khaki, které je v této sezóně v nejlepší kondici a hojně k dostání, v salátu doporučuji nevynechat, pokud je také vaše oblíbené..

  • salát s khaki

Salát s khaki a kozím sýrem

Vytisknout recept
Porce: 2 osoby Doba přípravy: Doba vaření:

Ingredience

  • 2 khaki
  • 2 saláty little gem nebo mix salátových listů
  • semínka z poloviny granátového jablka
  • 200 g kozího sýra (použila jsem nakrájené válečky)
  • hladká mouka na obalení
  • 1 vejce na obalení
  • strouhanka na obalení
  • rostlinný olej na smažení
  • hrst mandlí k podávání
  • Na zálivku:
  • panenský olivový olej dle chuti (použila jsem asi 5 lžic)
  • lžička hrubozrnné hořčice
  • dle chuti med
  • dle chuti citronová šťáva, případně i nastrouhaná kůra
  • sůl
  • mletý pepř

Postup

  1. Khaki omyjeme, očistíme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které ještě rozkrojíme na poloviny. Z granátového jablka vyjmeme polovinu semínek. Salátové listy/salát omyjeme a nakrájíme nebo natrháme na malé kousky. Salát dáme do talíře, ve kterém budeme servírovat, přidáme khaki a granátové jablko.
  2. Připravíme si kozí sýry, postupně je všechny obalíme v mouce, prošlehaném vejci a strouhance. Smažíme ve vyšší vrstvě rostlinného oleje z obou stran dozlatova, hotové sýry přidáme do připraveného salátu. 
  3. Připravíme zálivku, v misce důkladně promícháme všechny suroviny a přidáme na salát. Nakonec přidáme nasekaní mandle. Dobrou chuť! 

TIP: Mandle můžeme ještě před nasekáním nasucho opražit. 

1 komentář
0
Facebook Twitter Google + Pinterest

Mohli byste mít chuť na

Panzanella s kuřecím masem

26. 1. 2023

Smetanové špagety s vypraženou slaninkou

29. 3. 2020

Vanilkovo-medové palačinky

4. 1. 2019

Pečený květák s granátovým jablkem a medovou zálivkou

2. 11. 2020

Fotografický workshop v Paříži

13. 9. 2018

Cuketové špagety

10. 8. 2018

Proteinový banánový chlebíček

20. 2. 2021

Kuřecí roláda, chřest a medová omáčka

30. 5. 2020

Kachna na medu s rozmarýnem a červeným vínem

29. 11. 2018

Pudinkové pohárky s fíky

10. 11. 2020

1 komentář

Katja-F 13. 7. 2024 - 5:20

I like this weblog it’s a master piece! Glad I noticed this ohttps://69v.topn google.Blog monetyze

Reply

Napište komentář