Krásný den Vám přeju, mám tady pro Vás první recept a je to úplně jednoduchá a moc dobrá marmeláda z rebarbory a jahod, oslazená medem. Chia marmelády jsou skvělé v tom, že jsou rychle připravené, buď je lze připravit vařené – jako v tomto případě, kvůli rebarboře, nebo jen rozmixované ovoce – což je ideální varianta, protože nepřijdeme o cenné vitamíny. Marmeláda oslazená medem skvěle chutná a když přidáme chia semínka, je to výborný životabudič. Pokud vám marmeláda zbyde skladujte ji v lednici a co nejdříve ji spotřebujte.
Voňavá rebarborová chia marmeláda s medem
Vytisknout recept
Ingredience
- 2 stonky rebarbory
- větší hrst jahod
- dle chuti med - cca 4 lžičky i více
- 1 lžička vanilkového aroma
- 1 vanilkový lusk - semínka z něj
- 1 lžička chia semínek
Postup
-
Stonky rebarbory omyjeme a oloupeme, nakrájíme na malé kousky. Jahody také nakrájíme na menší kousky.
-
Do kastůlku nebo menšího rendlíku dáme cca lžíci vody a přidáme ovoce, na mírném ohni přivedeme k varu.
-
Do směsi přimícháme vanilkové aroma a semínka z vanilkového lusku, přidáme také med a důkladně promícháme. Med přidejte dle chuti, kdo máte rádi sladší tak i více!
-
Když je ovoce zcela rozmíchané a vše hezky hladké a spojené sejměte rendlík z plotny. Až marmeláda trochu vychladne přidejte chia semínka, důkladně vše promíchejte. Podávejte s pečivem nebo také s oblíbeným jogurtem. Dobrou chuť!
