Krásnou neděli! Granola je jedná z mých oblíbených snídaní a jinou než domácí už ani nechci, vím, co si do ní dávám a rozhodně tam nemám žádný přidaný cukr apod. A hlavně tak krááásně voní z trouby, i dětem chutná! Zkuste taky domácí, nebudete litovat! TIP: Plátky kokosu přidávám až k podávání, protože se v troubě rychle připalují. Je možné je opéct zvlášť na pánvičce a zakápnout trochou medu.
Granola s kokosem
Vytisknout recept
Ingredience
- 2 hrnky ovesných vloček
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce javorového sirupu
- 1 lžička kokosového oleje
- špetka soli
- veliká hrst směsi ořechů
- K podávání:
- kokosové plátky
- mrazem sušené nebo sušené ovoce
- jogurt
- čerstvé ovoce dle chuti
Postup
- V misce důkladně smícháme ovesné vločky, ořechy/semínka, sůl, med a javorový sirup a kokosový olej, někdy se mi i nejlépe míchá rukama.
- Směs naneseme v tenké vrstvě na plech vyložený pečicím papírem. Dáme péct do trouby předehřáté na 170 stupňů. Granolu průběžně kontrolujeme, má tendenci se připalovat!
- Hotovou granolu necháme zchladnout na plechu. Ihned podáváme nebo jí můžeme uchovat v uzavíratelné sklenici. Podáváme s jogurtem, plátky kokosu, mrazem sušeným a čerstvým ovocem. Dobrou chuť!
