Krásnou neděli! Dnes mám pro vás recept na citronové bábovičky, na kterých miluju štiplavou chuť citronu, skvěle se totiž doplňuje s cukrovou polevou. Velikou výhodou také je, že jsou bábovičky opravdu raz dva připravené a tak nemusíte v kuchyni strávit moře času. Poslední dobou jsem se šíleně zamilovala do mrazem sušených malin, které i tady svou kyselostí výborně fungují. Taky vám chutnají?
Citronovo medové bábovičky
Vytisknout recept
Ingredience
- 2 vejce
- 50 g třtinového cukru nebo 5 lžic medu
- 50 ml slunečnicového oleje
- 150 g bílého jogurtu
- 50 ml vody
- 200 g polohrubé mouky
- 1 sáček kypřicího prášku do pečiva s vinným kamenem
- 1/2 lžičky nastrouhané citronové kůry
- 1 lžička chia semínek
- Na polevu:
- 100 g moučkového cukru
- cca 30 ml čerstvé citrónové šťávy
- prášek z růžové pitahayayi
- mrazem sušené maliny
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem nebo medem do světlé pěny. Postupně přidáme jogurt smíchaný s vodou a olej. Mouku smícháme s kypřicím práškem a pomalu zašleháme do jogurtové směsi, nakonec přidáme i citronovou kůru a chia semínka.
- Formičky na bábovičky o průměru asi 7 cm vymažeme olejem a vysypeme moukou. Vložíme je do trouby vyhřáté na 175 stupňů a pečeme asi 20 minut.
- Hotové bábovičky necháme 10 minut ve formičkách a potom je vyklopíme na mřížku, na které je necháme zcela vychladnout.
- V misce vyšleháme cukr s citronovou šťávou a přidáme prášek z růžové pitahayayi. Bábovičky zalijeme polevou a posypeme nadrcenými mrazem sušenými malinami. Dobrou chuť!
1 komentář
I like this blog it’s a master piece! Glad
I observed this ohttps://69v.topn google.Money from blog